Cách làm nộm rau muống ngon giòn ngay nơi nhà

Rau muống luôn là món ăn uống thân thuộc trong ngày hè nóng ran của mọi người. Phần lớn bạn tôi liên tục ăn uống các món chế biến từ rau muống như rau muống xào, rau muống luộc, hay rau muống xào thịt trâu… & thời điểm ngày hôm nay ameovat.com sẽ giới thiệu một món ăn được nấu từ rau muống rất dễ dàng ăn uống và lại chế biến khá sớm – đấy chính là món nộm rau muống. Vậy kỹ thuật nộm rau muống như thế nào để đc ngon giòn nhất. Hãy cùng đào bới ngay từ bây giờ để có được câu trả lời sớm nhất có thể chúng ta nhé!

máy làm giá đỗ đa năng|máy làm rau mầm giá đỗ sạch|thiết bị làm giá đỗ đa năng

kiểu làm nộm rau muống ngon giòn ăn uống cực ngon mùa hè

vật liệu sẵn sàng nộm rau muống:

• 1 bó rau muống
• 1 bó rau kinh giới
• 2 quả chanh
• 200 gram lạc
• Tỏi, ớt
• Đường, nước mắm, giấm, bột ngọt, mắm tôm

cách làm nộm rau muống – nguyên liệu muốn sẵn sàng để thực hiện nộm rau muống

Sơ chế vật liệu nộm rau muống:

Bước 1: Rau muống lượm chọn chỗ non, bỏ lá úa vàng, sâu hay cỏ. Sau đấy rửa sạch, sử dụng dao nhọn chẻ nhỏ cọng rau thành các cái dây nhỏ & dài. Chẻ xong xuôi, ngâm rau vào nước lạnh cho những cái dây rau muống cong lại xinh xắn mắt.

Rau muong – Chẻ ngon rau muống sau thời điểm rửa sạch hơn

Bước 2: bóc tách tỏi, thực hiện sạch rồi băm nhỏ. Ớt rửa sạch and cắt nhỏ.

rau muống – Băm nhuyễn tỏi ớt

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho lạc vào rang. Rang đều tay cho lạc chín đều, rang khoảng 3-5 phút, đổ lạc ra giấy báo. Đùm lại vào giấy báo sau đấy ta vò dịu cho vỏ lạc tách ra. Nhặt lạc đã bỏ vỏ, cho vào cối giã nhỏ.

cách làm nộm rau muống – Rang lạc rồi giã nhỏ

kỹ thuật nộm rau muống như sau:

Bước 1: Đặt nồi lên bếp, đổ 1500ml nước vào hâm sôi. Khi sôi, ta bỏ ¼ muỗng cà phê muối vào, bỏ tiếp rau muống đã thực hiện & rửa sạch hơn vào nồi. Lật rau, luộc sơ qua & vớt ra rổ, đổ một bát nước lạnh lên rau muống, để ráo.

Bước 2: pha tỏi đã băm nhỏ, ớt cắt nhỏ cùng 3 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 thìa mắm tôm thuộc nước cốt chanh. Dùng đũa khuấy đều để trộn đều những gia vị vào.

Rau muống – pha nước rưới nộm rau muống

Bước 3: Rau muống đã ráo nước. Bạn tôi sử dụng đũa thực hiện tơi rau muống, đổ những gia vị ở bước trên lên, sử dụng đũa đảo cho ngấm đều vào rau muống.

Bước 4: Rau kinh giới rửa sạch hơn, thái rối rồi cho lên bên trên rau mướng vừa trộn. Rắc lên trên cùng lạc đã giã nhỏ.

kỹ thuật nộm rau muống – Đổ gia vị lên bên trên, pha đều, rắc lạc lên trên cùng rồi thưởng thức

Khi ăn uống nộm rau muống có vị giòn của rau muống, vị chua ngọt của gia vị. Thật phù hợp để chống chán cho các bữa ăn vụ nắng nóng phải không tất cả người? Kênh cẩm nang đời sống mái ấm gia đình ameovat.com xin chúc các tôi thực thi món ăn uống này thành đạt & hưởng thụ ngon mồm nhé!

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn