Cách làm mứt khoai lang ngon and dễ làm cho 1 ngày Tết

chắc rằng mâm bánh kẹo ngày Tết truyền thống cổ truyền của mái ấm gia đình những chúng ta sẽ đặc sắc thêm nếu mà có hơn món mứt khoai lang ngon tuyệt, với vị thơm ngon, ngọt vừa không làm bạn tôi nhận thấy chán mỗi một khi thưởng thức. Hãy nhanh tay thuộc kênh cẩm nang a mẹo lặt vặt vào bếp ngay thời điểm hôm nay để thuộc học kỹ thuật mứt khoai lang ngon để thuộc gia đình trải nghiệm nhé!

máy làm giá đỗ tại nhà|máy làm rau mầm giá rẻ|thiết bị làm giá đỗ

kiểu làm mứt khoai lang dai ngon and đơn giản cho 1 ngày Tết – cach lam mut khoai lang

nguyên liệu dùng để làm mứt khoai lang gồm:

• Khoai lang: 1kg
• Đường trắng: 500g
• Vani
• Muối
• Vôi: 30g

cách làm mứt khoai lang ngon như sau:

Bước 1: Sơ chế vật liệu để thực hiện mứt khoai lang

– Khoai lang mình sắm ngoài chợ về đem rửa sạch, gọt bỏ vỏ and những vết thâm nám bên trên củ khoai. Sau đấy, thái thành mỗi miếng tròn dày khoảng 0,5 cm and đem ngâm vào ở chậu nước đã có muối pha chế.

– Đem 1 thìa vôi bạn trộn với cùng 1 lít nước sạch hơn. Mình khiến cho vôi ngọt ngào xuống bên dưới sau đấy gạn lấy phần nước vôi trong.

– Cho khoai vào nước vôi trong và ngâm trong tầm thời kỳ 4 tiếng (ngâm khoai trong nước vôi ở trợ giúp khoan của bạn tôi đc cứng thêm và khi sên khoai không bị nát).

kiểu làm mứt khoai lang dai – sơ chế chất liệu

Bước 2: Khi đã ngâm khoai đủ giai đoạn 4 tiếng kết thúc. Bạn vớt khoai ra, rửa lại đa phần lần cùng nước để loại bỏ mùi vôi and để cho khoai được ráo nước.

kiểu làm mứt khoai lang – ngâm khoai trong nước vôi

Bước 3: tôi cho khoai lang vào ướp cùng khoảng 500g đường rồi đợi trong khoảng giai đoạn tầm 3 tiếng làm cho đường tan hết & ngấm đều vào khoai.

kiểu làm mứt khoai lang dai – ướp khoai lang cùng đường

Bước 4: chúng ta đặt chảo lên bếp (nên dùng chảo sâu lòng) sau đấy đun cho chảo thô và cho phần nước đường ướp khoai vào trong chảo đun lên. Đun đến khi mình thấy nước đường ở chảo sôi lăn tăn thì tôi cho vài hạt muối vào rồi tiếp chuyện cho khoai vào đảo đều tay. Khi tôi thấy đường dần cô lại dính vào các miếng khoai thì hạ nhỏ lửa & tiếp chuyện đảo thật đều tay cho đến khi đường kết tinh dính trắng vào miếng khoai thì tắt bếp.

kỹ thuật mứt khoai lang dẻo – Đun khoai đã ngâm đường trên bếp

Bước 5: sau thời điểm tắt bếp, chúng ta cho vani vào and đảo đều lại 1-2 phút and đổ khoai ra mâm đợi cho đến khi mứt khoai được nguội hẳn thì bạn tôi cho vào lọ thủy tinh đậy kín nắp and đảm bảo an toàn.

kỹ thuật mứt khoai lang ngon & đơn giản cho một ngày Tết 0- cach lam mut khoai lang

cách làm mứt khoai lang ngon tuyệt này thật đơn giản phải không những bạn tôi. Nhanh tay để kịp tự bạn làm cho gia đình thuộc thưởng thúc món mứt khoai lang dai cực ngon, cực hấp dẫn này ngay trong dịp Tết nguyên này thôi nào? Chúc những chúng ta thành đạt cùng kỹ thuật mứt khoai lang này!

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn